Platium Steuerung Netzwerk

Die PLATIUM-Reihe

Steuerungen in der Lebensmitteltechnologie, gebaut für jahrelangen Einsatz. Mit der neuen Platium-Reihe garantieren wir einen zuverlässigen, sicheren Betrieb rund um die Uhr.  Speichern Sie Rezepte individuell und steuern Sie Programme nach Kerntemperatur oder F-Wert. Mit einer Datenerfassung und Verwaltung konfigurieren Sie die Steuerung bequem vom Computer aus. Die Steuerung ist für verschiedenste Anlagen optimiert. Wir haben Steurungen für Tumbler und Autoklav und vieles mehr. Lesen Sie selbst.

  • Installation an Anlagen aller vorhandenen Marken
  • Reduktion der Energiekosten
  • Modernste Datenerfassung
  • Personenidentifikation
  • Fehlerweiterleitung über E-Mail und SMS
  • 24 Monate Garantie
  • Referenzen weltweit

Platium Steuerungen für Heissrauchanlagen bis Lagerräume

Mit dieser Steuerung können verschiedene Prozessabläufe für kombinierte Rauch- und Kochanlagen, Klimarauchanlagen oder Klimalagerräume vor­pro­grammiert werden. Neben der Installation konfigurieren wir mit Ihnen die Steuerung. Wir optimieren bestehende Programme und können mit neuen Funktionen unnötige Gewichtsverluste vermeiden. Daneben sparen wir Energie für Ihren Betrieb. Dabei stellen wir die Qualität des Produkts immer an erster Stelle. Unsere Steuerung ist weltweit an beinahe allen am Markt erhältlichen Anlagen im Einsatz.

Platium 9000 für Tumbler.

Mit dieser Steuerung programmieren Sie verschiedene Prozessabläufe für den Tumbler. Die Soll-Werte für Umlaufgeschwindigkeit der Massiertrommel sowie für das Vakuum sind in 0-100% frei programmierbar. Wir beraten Sie dabei bei der Konfiguration und helfen Ihnen, dass ihr Produkt die Qualität hat, die Sie sich vorstellen.

Steuerung Platium 9000 transparent
Steuerung Platium 9000 transparent

Platium 9000 für Tumbler.

Mit dieser Steuerung programmieren Sie verschiedene Prozessabläufe für den Tumbler. Die Soll-Werte für Umlaufgeschwindigkeit der Massiertrommel sowie für das Vakuum sind in 0-100% frei programmierbar. Wir beraten Sie dabei bei der Konfiguration und helfen Ihnen, dass ihr Produkt die Qualität hat, die Sie sich vorstellen.

Steuerung Platium 9000 transparent

Platium 9000 für Autoklav

Mit dieser Steuerung programmieren Sie verschiedene Prozessabläufe für Autoklaven. Die Soll-Werte für Umlaufgeschwindigkeit der Massiertrommel, sowie für das Vakuum sind in 0-100% frei programmierbar. Selbstverständlich helfen wir Ihnen dabei, die beste Konfiguration zu finden.

LC-200

Mit diesem Regler programmieren Sie verschiedene Prozessabläufe für Kochkessel, Kochkammern oder Backanlagen, bzw. kombinierte Koch-, und Backanlagen. Es ist dabei möglich, diese Prozesse Zeit- oder Kerntemperaturgesteuert mit oder ohne Delta-T-Vorgabe in 4 verschiedene Programme abzulegen und diese direkt oder zeitverzögert zu starten.

LC-200 Steuerung EBSmoke
LC-200 Steuerung EBSmoke

LC-200-D

Mit diesem Regler programmieren Sie Prozessabläufe für Duschanlagen. Es ist dabei möglich, diese Prozesse Zeit- oder Kerntemperaturgesteuert mit oder ohne Takt-Vorgabe in 4 verschiedene Programme abzulegen und diese direkt oder zeitverzögert zu starten.

GZ-48.

Dieses Gerät dient dazu, eine Steuerung oder eine Funktion eine bestimmte Zeit in Betrieb zu nehmen und diese Arbeitszeit um eine bestimmte Zeit zu verzögern.

gz-48 steuerung